หลายท่านมักเผชิญกับอาการอ่อนเพลียในช่วงสายและสมองตื้อแม้จะรับประทานอาหารเช้าไปแล้ว การลดลงของพลังงานอย่างกะทันหันนี้มักเกิดจากมื้อเช้าที่มีน้ำตาลหรือคาร์โบไฮเดรตขัดสีสูง ซึ่งทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นและตกลงอย่างรวดเร็ว สำหรับผู้สูงอายุหรือผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ ความไม่คงที่นี้อาจส่งผลให้เกิดความหงุดหงิดและร่างกายอ่อนแรงในช่วงต้นของวันได้ การทำความเข้าใจเรื่องดัชนีน้ำตาลในมื้อเช้าเป็นสิ่งสำคัญต่อสุขภาพในระยะยาว การรับประทานคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน โปรตีนไม่ติดมัน และไขมันดีในสัดส่วนที่เหมาะสม จะช่วยให้ร่างกายค่อยๆ ปล่อยกลูโคสเข้าสู่กระแสเลือดอย่างช้าๆ ความสมดุลทางสรีรวิทยานี้ช่วยสนับสนุนการทำงานของสมองและบำรุงกล้ามเนื้อ ทำให้ร่างกายกระฉับกระเฉงและมีสมาธิโดยไม่จำเป็นต้องพึ่งพากาแฟหรือขนมหวานส่วนเกิน ที่ MeSook เราขอแนะนำให้เริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารอุ่นๆ ที่อุดมด้วยโปรตีน เช่น ไข่ลวกคู่กับโจ๊กธัญพืช หรือโยเกิร์ตรสธรรมชาติโรยถั่วชนิดต่างๆ การรวมตัวเลือกที่หนาแน่นด้วยสารอาหารเหล่านี้เข้ากับกิจวัตรประจำวัน จะช่วยรักษาเกาะระดับพลังงานให้คงที่ตลอดการทำกิจกรรมและการบำบัดในช่วงเช้า อย่าลืมดื่มน้ำสะอาดอุณหภูมิห้องหนึ่งแก้วก่อนเริ่มมื้ออาหารเพื่อเป็นการปลุกระบบย่อยอาหารอย่างอ่อนโยน ☀️